linea ladogana

Le Selezioni

vino rosso

Primitivo


Vino biologico
I.G.T. Puglia
Primitivo 100%
13,5% Vol.

Produzione

Le uve vengono raccolte quando raggiungono il migliore equilibrio tra zuccheri ed acidi. Vinificazione in rosso con controllo della temperatura di fermentazione e pratiche di derestage.

Note degustative

Colore rubino intenso con sfumature violacee. I principali sentori olfattivi conducono a frutti a bacca rossa. Dal sapore morbido, tannico con note tipiche varietali del vitigno.